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内黄尖椒是河南省安阳市内黄县的特产。内黄县生产的尖椒以产量高、品质佳、色泽鲜、辣度高、椒形美享誉全国各地。
 
内黄尖椒是内黄县的优势农业产业，是该县骨干经济作物和当地农民增收的主渠道之一。目前，全县尖椒种植面积达40万亩，出口13个国家和地区。2013年，2.3吨尖椒制品顺利发往新西兰，这是内黄尖椒制品首次出口。2014年，内黄尖椒出口美国。2015年，内黄县成功创建全省首个国家级出口尖椒质量安全示范区。该示范区的成功创建，从源头上保证了出口尖椒产品的质量安全，让出口企业降低了质量监控成本，同时提升了内黄尖椒的知名度和美誉度，增强了内黄尖椒在国际市场的竞争力。
 
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